Frühstück

 

wir haben was gegen den Hunger am Wochenende. Bei uns kannst Du Samstag und Sonntag ausgiebig von 9-15 Uhr frühstücken

Omelette aus Kichererbsenmehl Cashew Kalanamak frischer Salat Tofu gefüllt mit Champignons Räuchertofu Soinat und Cherrytomaten
Veganes Omelette

GROSSER FRÜHSTÜCKSTELLER B, I, T, 1, 6                                       11,-

Mediterraner Rührtofu, schwarzes Bohnenpüree, Räuchertofu, verschiedene Aufstriche, Brotkorb, Joghurt, Obst, Salat

 

ENGLISCHES FRÜHSTÜCKB, I, M, T, 1, 6                                                                                         14,-

Brot, baked Beans, Rührtofu, vegane Bratwurst, gebratenes Gemüse, Tomate, Zwiebeln, Salat, vegane Butter, Ketchup

 

PAUSENBROT B, I, T, 1, 6, 10                                                                                                                                           8,-

(2 Scheiben)

Geröstetes Weißbrot mit Tofufrischkeese, gebratenen Cherrytomaten, roter Zwiebel, Basilikum, Himalaya-Salz, Olivenöl,

Balsamico, Avocado, Gurke, Sprossen und Gomasio

 

Breakfast Ranchero B, I, M, T, 1, 6                                                                8,-

Burrito mit Creme Fraiche, scrambled Tofu und Spinat,

Joghurtdip und Bohnenpüree 

 

EINE GROSSE WAFFEL B, I, T, 1, 6                                                          4,-

mit Obst, Puderzucker und Schokosoße

1 Kugel Vanille-Eis dazu                                                                  +1,-

 

KLEINER FRÜHSTÜCKSTELLER B, I, T, 1, 6                                           5,-

Dunkles Brot, Hummus-Creme,vegane Butter, Avocado, Gurke, Tomate

 

OMELETTE FRÜHSTÜCK B, I, T, 1, 6                                                      9,-

Champignons, Spinat, Tomate, Räuchertofu, Lauchzwiebeln, Kichererbsen, Seidentofu, Hefeflocken, Kichererbsenmehl, Sojamilch, frisches Brot und vegane Butter

 

SMÜSLIE B, I, T, 1, 6                                                                                  8,-

Schale voller Vitamine

Sojamilch-Smoothie mit Müsli, Blaubeeren, Schokoflakes, Weizenpops, Joghurt, Kokosraspeln, Agavendicksaft

und verschiedenem Obst

 

EXTRAS

Großer Brotkorb                                                                                2,-

je drei Scheiben helles und dunkles Brot

Kleiner Brotkorb                                                                                 1,-

je eine Scheiben helles und dunkles Brot

Glutenfreies Brötchen                                                                    2,5,-